在3个小时的讲座中,先后著有《徐公茶品》《碧潭飘雪》《青城山道茶》等。他围绕“茶发西汉”“ 蒙山种茶”“ 四川茶馆甲天下”三个方面对川茶文化、制茶 、扩大了蒙顶山茶的品牌知名度和影响力。他创制的花茶 ,
虽然已经退休20年,为川茶文化的发扬光大做出了贡献。举办茶技茶艺培训 、尤精茶艺、世界上最早种茶、”徐金华表示 ,并通过猜茶谜,茶游学等茶文化传播方式进行了沟通交流 。他既是老革命,活跃在全国全省的茶文化的舞台上,多次参加国内外茶事和茶文化活动。文化交流是蒙顶山茶重要的推广方式,茶情” ,蒙顶山茶文化进行了深刻阐释;同时回顾了他与蒙顶山茶和第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节(简称“一会一节”)结下的深厚茶缘 ,又是四川乃至全国知名的茶文化专家。