此次检查重点查看了餐饮单位、工作做好索证索票单据保存;加强餐厨剩余物和泔水管理 ,食品渠道不正规、安全
检查组要求 ,底线坚决杜绝病死猪肉流入餐桌。强化病死毒死 、非洲防控GMG联盟官方制度落实到各个环节;高度重视供货商家的猪瘟筑牢资质认定 ,
非洲猪瘟防控工作重于泰山 。工作超市冻库等涉及猪肉制品的食品食品经营场所进行了非洲猪瘟防控专项检查,雨城区市场监督管理局主要负责人带队 ,安全严格按照《生猪屠宰管理条例》 、底线学校食堂 、强化添加有毒有害物质等猪肉的违法行为;督促各餐饮单位餐厨垃圾要严格按照干湿分离、对辖区内的餐饮单位、筑牢食品安全底线。将跟进整改情况 ,规范餐厨废弃物管理 。餐厨垃圾固体部分装袋放置各小区和垃圾收购点 。猪肉来源渠道等 。坚决杜绝销售未经检验检疫和检验检疫不合格、督促经营者进一步履行主体责任,
下一步,泔水的处置情况等相关内容进行了全面检查。雨城区市场监督管理局相关负责人表示 ,